Le hachoir à viande congelée est un équipement courant pour le traitement de la viande, qui peut hacher directement la viande congelée non congelée ; En changeant la plaque perforée, diverses spécifications de particules peuvent être traitées pour répondre à différentes exigences de processus ; Réduisez efficacement les coûts de production lorsqu'il est utilisé en conjonction avec le floconneur de viande congelée ; Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec un fonctionnement simple, des performances stables, un nettoyage facile et une efficacité de production élevée.

Le coupe-viande adopte une coupe à double tranchant, qui a une efficacité de travail élevée ; Réglez l'épaisseur du bouton de coupe, qui peut réguler la vitesse en continu de la tige de poussée pour répondre aux exigences de différentes épaisseurs de coupe ; La conception de pré-pression garantit que les cubes de viande sont uniformes lors du processus de découpe.

La machine à fumer les saucisses a des fonctions telles que la cuisson, le séchage, le fumage et le nettoyage. Contrôlé par un contrôleur programmable et une interface homme-machine grand écran, il peut stocker 100 ensembles de recettes de processus. La machine à fumer peut afficher intuitivement l'état de fonctionnement de l'équipement et peut ajuster l'heure, la température, l'humidité, l'échappement et d'autres paramètres d'état à tout moment, et l'opération est simple.

Le coupe-bol est doté d'un dispositif de détection de température, il peut mesurer le changement de température des matières premières pendant le processus de hachage ; Le coupe-bol adopte six couteaux et coopère avec la régulation de vitesse de conversion de fréquence pour terminer le hachage, l'émulsification et le mélange en même temps ; Le temps de hachage est court, la température du produit est faible et le goût et le rendement du produit sont efficacement améliorés ; La vitesse du bol, l'écart entre le couteau à hacher et le bol rotatif permettent d'obtenir une combinaison raisonnable, de sorte que le produit à hacher soit plus uniforme.