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Coupe-saucisses avec fonction de coupe du boyau, permet de choisir de couper de 1 à 99 saucisses en une seule fois ou non, selon les exigences du processus ;
La combinaison d'une remplisseuse sous vide et d'une machine à découper est principalement utilisée pour la production de saucisses de jambon et le scellage de divers produits grillés.
Le servomoteur est utilisé comme source d'énergie, avec moins de pannes, une maintenance aisée et une longue durée de vie.
Le système de contrôle utilise un automate programmable PLC.
