Le coupe-bol est doté d'un dispositif de détection de température, il peut mesurer le changement de température des matières premières pendant le processus de hachage ; Le coupe-bol adopte trois couteaux et coopère avec la régulation de vitesse de conversion de fréquence pour terminer le hachage, l'émulsification et le mélange en même temps ; Le temps de hachage est court, la température du produit est faible et le goût et le rendement du produit sont efficacement améliorés ;
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