Ligne de production de remplissage et de torsion de saucisses

Caractéristique et fonctionnalités :

1. La pompe à basse vitesse et à grande cylindrée peut prévenir efficacement l'oxydation des graisses, l'hydrolyse des protéines, les dommages aux fibres, le chauffage de remplissage et d'autres problèmes, garantir efficacement que le produit final n'a pas d'air, une densité élevée, une bonne structure et prolonger la durée de conservation du produit final ;

2. S'adapter aux variétés de boyaux : boyaux naturels, boyaux en collagène, boyaux en collagène et boyaux en plastique, etc.

3. La ligne de production est compatible avec les saucisses de viande pure, les saucisses bobo, les saucisses rôties, les saucisses, les saucisses au jambon et d'autres produits de saucisses ;

4. La chaîne de production adopte une opération de contrôle programmable et chaque paramètre peut être défini en fonction de différents produits.

5. La longueur fixe du produit peut être rapidement changée en remplaçant la courroie synchrone, et la longueur et le poids de chaque produit sont les mêmes.

6. Système de détection automatique de boyau autonome (arrêt automatique sans boyau, y compris boyau artificiel et boyau naturel);

7. Haut degré d'automatisation, vitesse rapide, grande capacité de production, la commutation à double tuyau améliore considérablement l'efficacité de la production (environ 30% d'augmentation de l'efficacité), réduit efficacement les coûts, réduit les produits défectueux et le gaspillage de matières premières et de matériaux auxiliaires dans le processus de production, et améliore la production de produits finis ;

8. L'ensemble de la machine est en acier inoxydable SUS304 et en alliage d'acier inoxydable, facile à nettoyer et conforme aux normes d'hygiène nationales.

Paramètres techniques:

1. Puissance totale : 14KW ;

2. Alimentation : AC380V+N+PE ;

3. Capacité de remplissage directe : 4000kg~6500kg/h (selon le produit) ;

4. Précision quantitative du remplissage direct : ±1.5g/100g (viande hachée), ±2g/100g (viande, selon la taille de la viande) ;

5. Précision de longueur fixe : boyau protéique ± 1 mm, boyau naturel ± 3 mm (produit brut) ;

6. Le volume de la trémie est de 250 L et le poids de levage maximal du palan est de 250 kg ;

7. Pression sous vide : 0~-0.1mpa ;

8. Vitesse de torsion maximale : 1500 nœuds/min ;

9. Gamme de longueur de torsion : 30~380mm ;

10. Diamètre de torsion de saucisse : φ16~φ38 ;

11. Longueur de suspension de la machine à suspendre : 600 mm ;

12. Dimensions de la ligne de production : (LxWxH) : 7090*1362*2255mm ;

13. Poids : ≈2020kg

Nos équipements permettent de fabriquer toutes sortes de saucisses :
Saucisse sèche/saucisse frite/saucisse maison/saucisse française/saucisse de saveur/salami/jambon/hot-dog/saucisse de foie/saucisse de riz/saucisse de seiche/saucisse grillée et ainsi de suite.

• Catalogue des machines Aokai 2021.pdf