Machine de coupe de bol de viande de saucisse à grande vitesse
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Machine de coupe de bol de viande de saucisse à grande vitesse
La machine à hacher peut être équipée d'une combinaison de six couteaux et d'une vitesse de plateau tournant à quatre vitesses pour terminer le hachage, le broyage, le mélange et l'émulsification en même temps.
Traits:
1. Le hachoir peut hacher, remuer et émulsionner la viande crue pour empêcher la myoglobine, la graisse et les autres nutriments contenus dans la viande crue d'être oxydés et détruits.
2. Le temps de coupe est court et la température du produit est faible, ce qui améliore efficacement le goût et le rendement du produit.
3. L'ensemble de la machine est en acier inoxydable SUS304, avec une structure raisonnable, une belle apparence et un nettoyage facile.
4. Cette machine adopte le système international avancé de régulation de vitesse à courant alternatif de conversion de fréquence, et la source d'alimentation adopte un moteur de conversion de fréquence à courant alternatif, qui a un grand couple de démarrage, un petit courant de démarrage, de bonnes caractéristiques de démarrage et peut s'adapter aux besoins de diverses matières premières et différents clients.
5. La machine adopte une technologie de contrôle avancée, sûre et fiable. Le moteur est conforme aux normes européennes, les fonctions d'affichage et de contrôle sont complètes, le niveau d'isolation et de résistance à la chaleur est élevé et les performances de protection contre les surcharges sont bonnes.
| Modèle | Puissance(kw) | Capacité(kg/heure) | Volume(L) | poids (kg) | Vitesse de la lame (tr/min) | Vitesse du bol (tr/min) | Dimensions (mm) |
| AKZ80 | 15 | 50 ~ 60 | 80 | 1200 | 1500/3000 | 11/17 | 1900*1500*1500 |
| AKZ125 | 47 | 70~100 | 125 | 1500 | 200~4500 | 11/08/16 | 2000*1800*1300 |
| AKZ200 | 60 | 140~160 | 200 | 3600 | 200 ~ 3600 | 11/08/16 | 2250*2000*1760 |
| AKZ330 | 82 | 260~280 | 330 | 4000 | 200 ~ 3600 | 11/08/16 | 2400*2000*1800 |
| AKZ525 | 119 | 300~420 | 525 | 6900 | 300~3300 | 5 ~ 15 | 3060*2350*2650 |
Le coupe-bol adopte six couteaux et coopère avec la régulation de la vitesse de conversion de fréquence pour terminer le hachage, l'émulsification et le mélange en même temps ;
Le temps de hachage est court, la température du produit est faible et le goût et le rendement du produit sont efficacement améliorés.
La vitesse du bol, l'écart entre le couteau à hacher et le bol de rotation permettent d'obtenir une combinaison raisonnable, de sorte que le produit à hacher est plus uniforme.
