Le hachoir à bol sous vide est doté d'un dispositif de détection de température, il peut mesurer le changement de température des matières premières pendant le processus de hachage; La machine à hacher et à mélanger adopte une combinaison de six couteaux et coopère avec la régulation de la vitesse de conversion de fréquence pour terminer le hachage, l'émulsification et le mélange en même temps ; Le temps de hachage et de mélange est court, la température du produit est faible et le goût et le rendement du produit sont efficacement améliorés. La vitesse du pot, l'écart entre le couteau à hacher et le pot tournant permettent d'obtenir une combinaison raisonnable, de sorte que le produit à hacher est plus uniforme.
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Le mélangeur sous vide peut mélanger les matières premières du produit et les matériaux auxiliaires dans un état sous vide, réduire les bulles dans les matériaux, augmenter la flexibilité du produit et prolonger la durée de conservation ; L'utilisation d'une structure à double arbre parallèle et de lames de plaque inclinées peut faire en sorte que les matériaux forment des cercles positifs et négatifs en même temps pendant le processus de tournage Mouvement, mélangez le matériau rapidement et uniformément; Le mélangeur sous vide adopte un contrôleur programmable et un contrôle par écran tactile, peut stocker une variété de formules de mélange différentes, peut régler le degré de vide, adapté à une variété d'exigences de processus de produit;
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Le hachoir à viande congelé est un équipement courant pour le traitement de la viande, qui peut hacher directement la viande congelée non congelée; En changeant la plaque perforée, diverses spécifications de particules peuvent être traitées pour répondre aux différentes exigences du processus ; Réduisez efficacement le coût de production lorsqu'il est utilisé en conjonction avec le floconneur de viande congelée ; Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, avec un fonctionnement simple, des performances stables, un nettoyage facile et une efficacité de production élevée.
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Le gobelet sous vide est dans un état sous vide, de sorte que la viande est tournée de haut en bas sur l'os du tambour, entre en collision et battue pour obtenir l'effet de massage et de marinade; Le masseur de viande sous vide améliore la résistance de la viande et l'élasticité du produit et augmente le rendement; Le temps de culbutage, le temps intermittent et le degré de vide peuvent être réglés en fonction des différentes exigences du processus.
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Le coupeur de dés à viande adopte une coupe à double tranchant, qui a une efficacité de travail élevée; Ajustez l'épaisseur du bouton de coupe, qui peut régler la vitesse en continu de la tige de poussée pour répondre aux exigences des différentes épaisseurs de coupe; La conception de pré-pression garantit que les cubes de viande sont uniformes dans le processus de coupe.
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La machine à fumer les saucisses a des fonctions telles que la cuisson, le séchage, le fumage et le nettoyage. Contrôlé par un contrôleur programmable et une interface homme-machine à grand écran, il peut stocker 100 ensembles de recettes de processus. La machine à fumer peut afficher intuitivement l'état de fonctionnement de l'équipement et peut régler l'heure, la température, l'humidité, l'échappement et d'autres paramètres d'état à tout moment, et l'opération est simple.
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Le coupe-bol est doté d'un dispositif de détection de température, il peut mesurer le changement de température des matières premières pendant le processus de hachage ; Le coupe-bol adopte six couteaux et coopère avec la régulation de la vitesse de conversion de fréquence pour terminer le hachage, l'émulsification et le mélange en même temps ; Le temps de hachage est court, la température du produit est faible et le goût et le rendement du produit sont efficacement améliorés. La vitesse du bol, l'écart entre le couteau à hacher et le bol de rotation permettent d'obtenir une combinaison raisonnable, de sorte que le produit à hacher est plus uniforme.
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La température de thermoscellage, le temps de thermoscellage, la pression d'aspiration et le temps peuvent être ajustés en fonction de la situation réelle. Les machines d'emballage sous vide sont fabriquées en acier inoxydable SUS304, elles peuvent efficacement empêcher la contamination des aliments, hygiéniques, sûres et résistantes à la corrosion. La machine à emballer sous vide est dotée d'une fonction étanche, elle peut assurer efficacement la sécurité du système électrique.
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La machine d'emballage de sacs préfabriqués pour saucisses convient à l'emballage de plus de 20 saucisses dans des sacs préfabriqués, qui peuvent remplacer l'ensachage automatique manuel. Haut degré d'automatisation, prélèvement et ensachage automatique des sacs, disposition automatique, pick-and-place automatique par robot. La ligne d'arrangement automatique des saucisses permet d'économiser du travail, réduit considérablement l'intensité du travail, un fonctionnement simple et une efficacité élevée.
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La machine d'alimentation automatique de saucisses correspond à la machine d'emballage de thermoformage pour l'emballage de saucisses au lieu de l'emballage manuel, pour obtenir une alimentation automatique. Haut degré d'automatisation : disposition automatique, élimination automatique des produits défectueux et saisie et libération automatiques du robot. La ligne d'arrangement des saucisses peut être personnalisée en fonction des exigences des spécifications des saucisses, de la quantité, du mode d'arrangement.
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